cuisine

Bonjour à tous (et à toutes!) Voila, cela faisait très très longtemps que je n'avais rien publié sur le blog, et encore plus longtemps que je n'avais pas publié de recettes! Les causes, une fois de plus sont nombreuse!! Et très jolies aussi... Notre petit...

Alors, voila, en Argentine, le fromage, ça manque terriblement à une pauvre française expatriée.... essayer de fabriquer un camembert... j'y crois pas trop! Donc je me lance dans le plus simple, et j'ai été très heureuse du résultat, voici donc ma recette...

Voila, l'occasion s'est présentée, et l'envie aussi! Puisque je suis plutôt salée en ce moment, je n'ai pas pu résister à essayer de me fabriquer un fromage boursin avec les ingrédients argentins... et les crackers, c'était un petit plus pour déguster...

Et oui, une fois de temps en temps ça me prend, et là, je suis franchement fière, parce que malgré mon four pourri qui ne peut pas garder une bonne température tellement le débit de gaz est changeant, qui n'a pas de thermostat et que je dois connaître...

Je me suis lancée dans les macarons, et devinez quoi, pour une fois, ils sont tous sortis super beau (je n'en suis pas à mon premier essai!) Je suis un peu surchargée là, mais je vous promet de vous mettre la recette dés que je peux (et de les présenter...

Si vous venez en Argentine, n'hésitez pas à goûter, vous allez adorer! Par contre, le problème c'est que c'est de plus en plus cher donc, vous devinez vite... je me suis lancée! Juan m'avait déjà montré une fois comment faire mais ce sont nos amis Roberto...

C'est facile, ça va vite, et c'est excellentissime! D'abord vous mettez un grand récipient avec de l'eau sur le feu ou vous mettez les pots à confitures vides que vous allez remplir, on porte à ébullition pendant tout le temps de la recette (les chapeaux...

Voila, j'avais eu envie de faire des biscuits mignons, genre biscuits de Noël, je me suis lancée et je ne suis pas mécontente... Certains sont avec de la confiture de fraise, d'autre avec du chocolat, d'autre enfain, avec de la pâte de sucre colorée en...

Bon, vous le savez, les pains au chocolat, c'est un peu un leitmotiv pour moi... et ça le sera toujours, parce que c'est dur de savoir qu'on ne peut pas en acheter, c'est pour ça que, pour la n-ième fois hier, j'ai réessayé. Et là je dois dire que le...

Comme mon doigt recommence à me faire mal, cela me donne un peu de temps pour mettre sur le blog des recettes que je n'avais pas encore mises, et notamment, la délicieuse charlotte au chocolat! Je vous concède que la photo n'est pas extraordinaire, mais...