Le "boursin" maison!!

Publié le par Clothilde

Alors, voila, en Argentine, le fromage, ça manque terriblement à une pauvre française expatriée.... essayer de fabriquer un camembert... j'y crois pas trop! Donc je me lance dans le plus simple, et j'ai été très heureuse du résultat, voici donc ma recette du boursin maison:

Ingrédients:
320 gr de fromage blanc (Mendicrim pour les argentins)
3 gousses d'ail
mélange de persil et d'ail déshydraté (ou pas) suivant les goûts

Pour une fois, ça va très vite!!

J'ai juste transvasé le fromage blanc dans un bol, ajouté et mélangé les 3 gousses d'ail bien découpés en tous petits morceaux, puis j'ai rajouté le mélange persil et ail, surtout pour donner une touche de couleur verte, j'en ai mis petit à petit jusqu'à trouver le goût qui me plaisait...

Et voila!! Un régal!

Publié dans cuisine

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Virginie 23/12/2010 00:21



ton site est une mine d'or, après le nutella, le boursin!



lizier 14/12/2009 06:42



Bonjour,


Je viens de découvrir votre blog il y a dessus des choses agréable à regarder.


A l'occasion venez voir ce blog, www.nicolaslizier.com je suis graphiste.


Je vous souhaite une bonne continuation sur votre site qui mérite d'être vu.


A bientôt


Nicolas graphiste à Montréal