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Samedi 26 mai 2007
Voila ma recette de cookies aux pépites de chocolat, super bon, super facile, super mais alors super rapide a manger..... Ils ne restent pas bien longtemps a la maison....

Ingrédients:

110 gr de beurre
150 gr de pépites de chocolat
80 gr de sucre cassonade
70 gr de sucre semoule
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillé
225 gr de farine
1 sachet de levure
1 pincée de sel


- Tout d'abord, on met son four a chauffer à 170 °C
- On fait ensuite fondre le beurre bien gentilement pour ne pas le brûler
- On mélange ce dernier aux deux sucres jusqu'à obtenir une pâte bien homogène
- On ajoute l'oeuf et le sucre vanillé
- Puis, toujours en mélangeant, on ajoute la farine
- Et enfin, on incorpore les fameuses pépites!
- On fait des petits tas bien écrasés (très facile à faire, idéal pour des enfants) et on met au four (non non, pas les enfants!)

Alors, je ne donne pas de temps de cuisson parce qu'il faut bien la surveiller pour que se soit croustillant autour et moeulleux à l'intérieur...

hummm, bon appétit!

par Clothilde d'Adamo publié dans : cuisine
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