Recette de madeleines: super facile!! (encore une fois!)

Publié le par Clothilde d'Adamo

Encore une fois, elles aussi sont vite mangées!

Ingrédients:

3 oeufs
150 gr de sucre
200 gr de farine
1 goutte d'essence de vanille
1 sachet de levure
100 gr de beurre fondu
10 cl de lait

- Mettre le four à chauffer bien chaud (240°C)
- Faire fondre le beurre a feu bien doux et garder pour la suite
- Blanchir les oeufs et le sucre
- Ajouter la vanille, la levure et la farine
- Toujours en mélangeant, ajouter le beurre fondu puis le lait

Cuisson:

On met d'abord les madelaines à four bien chaud jusqu'à voir apparaître la bosse caractéristique, puis on baisse la température pour laisser dorer (je les met même au grill pour qu'elles dorent mieux!)

Bon appétit!!
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Publié dans cuisine

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C
<br /> <br /> J'ai bien envie de l'essayer ! merci et bonne continuation.<br /> <br /> <br /> <br />
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S
Merci pour cette recette !  Elles sont super bonnes et moelleuses à souhait !  j'ai pu en faire 24 avec les quantités données.
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L
Je note la recette, je ne l'ai jamais essayée merci !
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L
miam, c'est bon les madeleines..!
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L
coucou, j'ai découvert ton blog et je vais venir souvent te faire coucou!
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C
Coucou Lory,Je suis vraiment très contente que tu sois arrivée sur mon petit blog, j'espère qu'il te plait, c'est vrai que ces derniers temps il a été un peu délaissé, mais bon, il faut pardonner....A très bientôt!