cuisine

Ingrédients: 125 gr de beurre 150 gr de maïzena 200gr de farine ½ cuillère à café de bicarbonate 150 gr de sucre 1 cuillère à café d’essence de vanille 2 jaunes d’œufs 2 cuillères à café de zestes de citron 2 cuillère à soupe d’eau. 350 gr de gelée de...

Et oui! La recette qui se passe de mère en fille...Mélanger 160 g de farine avec 1/3 de litre de lait et deux oeufs : ça c'est la baseEnsuite, on peut ajouter les "plus": - de l'eau de fleur d'oranger ou, à défaut (comme ici, malheureusement! ) une goutte...

Ingrédients: 300 g de farine1 pincée de sel30 g de sucre10 g de levure100 g de beurre10 cl de lait2 oeufs20 barres de chocolat dessert - Verser 300g de farine tamiser dans un saladier et y creuser un puit.- Mélanger le lait, le sucre, le sel et la levure...

Une bonne recette, pas trop lourde, mais ce n'est pas encore parfait, alors n'hésitez pas à me donner des conseils pour l'améliorer :-) Ingrédients: 2 oeufs300 g de farine40 cl de lait1 sachet de levure1 cuillère à soupe de sucre100 g de beurre1 pincée...

- On commence par réaliser 4 à 5 gros choux et 4 à 5 petits choux avec la recette de la pâte à choux - On découpera ensuite un rond en haut des gros choux et un autre en bas des petits pour les remplir avec de la crème patissière au chocolat. - On les...

ahh! La pâte à choux, ça fait rêver une petite française exilée comme moi! Et oui, encore une chose qui n'existe pas ici... j'ai donc du apprendre à les faire, et je vais même vous dire, c'est plutôt facile. Ingrédients:25 cl d'eau60 g de beurre en morceaux125...

Alors, une des difficultés de la crème patissière est de la faire cuire suffisamment sans la faire brûler donc voici une recette qui limite les risques. Ingrédients:25 cl de lait25 g de maïzena70 g de sucre3 jaunes d'oeufs25 g de beurre75 g de chocolat...

La voila la tarte à l'oignon dont je vous parlais: On commence par une pâte brisée: - On mélange 250 g de farine avec 85 g de beurre en sablant. - On rajoute 1 jaune d'oeuf et un peu d'eau jusqu'à obtenir une pâte consistante. - On laisser au réfrigérateur...

Miam miam!!!Je vous donne la recette: 500 g de farine4 à 6 oeufs150 g de sucre200 g de beurre à température ambiante8 à 10 g de levure biologique lyophilisée10 cl de lait à température ambiante1 pincée de sel - Ramollir le beurre.- Mettre 30 g de sucre...

Tout d'abord on fait la pâte sablée: - Battre 2 jaunes d'oeufs avec 5 cc d'eau et 70 grammes de sucre - Mélanger 250 grammes de farine avec 85 grammes de beurre en "sablant". On doit obtenir la consitance du sable. - Faire un puis dans le sable et y verser...