Bonjour à tous (et à toutes!)

Voila, cela faisait très très longtemps que je n'avais rien publié sur le blog, et encore plus longtemps que je n'avais pas publié de recettes!

Les causes, une fois de plus sont nombreuse!! Et très jolies aussi... Notre petit Edmond a déjà 17 mois et nous apporte beaucoup de joie, beaucoup de fatigue, beaucoup de pleurs... mais aussi... et pour ceux qui connaissent mon histoire, cela tiens du miracle, je suis enceinte d'une petite princesse qui devrait arriver fin décembre / début janvier...

Voilà pour ce qui est des nouvelles!

Nous avons acheté une sorbetière, et c'est mon mari Juan, le plus fanatique de glaces et sorbets qui fait le plus d'essais de recettes... Il a inventé cette recette (j'ai un peu participé en tant que conseillère ...!) et le résultat est vraiment délicieux!!!

Alors je vous fais profiter de la recette:

Ingrédients:

500 g de fraise
120 g de sucre
300 ml de jus d'orange
2 blancs d’œuf

- On commence par mixer les fraises et si nécessaire, par presser les oranges.

- On va ensuite passer les fraises mixées au chinois pour enlever la plupart des petites graines noires qui peuvent être désagréables à la dégustation puis on mélange bien la pulpe de fraise au jus d'orange.

- On prépare ensuite une meringue avec le sucre et les blancs d'oeufs (elle sera assez liquide vu la quantité de sucre, mais ce n'est pas grave!)

- On mélange la moitié de la meringue aux fruits jusqu'à obtenir un mélange homogène.

- Puis l'autre moitié...

- On peut enfin verser dans la sorbetière et turbiner  (il est possible qu'il y ai un peu trop de préparation, dans ce cas, garder le surplus pour agrémenter un bon smoothie... !)

Voila, c'est fait! Une photo dés que je m'en sert une boule!

16 BIjoux ont un rêve: être portés par le plus grand nombre de personnes au monde!

Pour plus d'informations:

www.16jewels.com

Merci de faire suivre sur la blogosphère!

Puisque j'avais choisi que je n'utiliserai pas de couches jetables pour Edmond, j'ai d'abord investi dans 15 couches lavables taille unique, afin qu'elles grandissent avec lui. Mais, comme l'indiquait d'ailleurs le fabricant, je me suis vite rendue compte qu'elles étaient un peu trop grande pour un nourrisson de quelques jours... Mais! Vive internet! J'ai cherché un peu et j'ai trouvé de super patrons de couches lavables pour nourrisson...

Puis je suis allée acheter de la belle éponge bleue, du velcros, de l'élastique, et 3 - 4 heures plus tard (c'était le première, les autres iront plus vite!), voilà le résultat!!

J'en suis très fière, en plus comme ça, je sais que je peux en faire autant que je veux et donc faire des machines moins souvent (disons tous les deux jours... )

Je pense que c'est un bon geste pour l'environnement sachant qu'une couche jetable à une durée de vie de quelques heures et qu'elle met entre 200 et 500 ans à se décomposer, les miennes vivront longtemps et le tissus mettra peu de temps à se décomposer... et puis, je préfère aussi qu'il n'y ai pas trop de plastique au contact des fesses de mon petit bébé! 

Voilà voilà, vous savez tout pour aujourd'hui!