buche de noël, baba au rhum et galette des rois
Et oui, encore une fois, ça manque la gastronomie française... résultat des course: la galette des rois à la frangipane était bonne mais j'ai abusé sur la frangipane... je pense qu'il y en avait pour deux galettes ;-)
La buche de noël avait une ganache trop riche (que j'ai fini par transformer en truffes) et le baba au rhum... humm c'était un essai mais, pas génial quand même, on aurait dit une brioche...
Ce sera mieux la prochaine fois...
La buche de noël avait une ganache trop riche (que j'ai fini par transformer en truffes) et le baba au rhum... humm c'était un essai mais, pas génial quand même, on aurait dit une brioche...
Ce sera mieux la prochaine fois...
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