c'est un genre de friand fait avec un rond de pâte que l'on plie en deux, il y a gouts principaux que l'on trouve tout le temps:

- JQ : Jamon y Queso = jambon fromage
- CS: Carne Suave = viande normale
- CP: Carne Picante = viande piquante
- TA: Tomate y Albahaca = Tomate et basilic
- P: Pollo = Poulet
- CH: Choclo = Maïz

Quand on ne sais pas quoi manger, on appelle et on vous livre des empanadas, les plus grandes entreprises sont:
- Solo empanadas
- El noble repulgue

Personellement, nous achetons à: La tercera docena, son nom indique que pour deux douzaines achetées, la troisième est offerte...