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Mardi 15 avril 2008
Faut être fou, non? Eh bien quand on voit le prix, en fait, de moins en moins...
Et puis, c'est en les faisant que l'on se rend compte que c'est super facile... !
Je n'ai malheureusement pas pris de photos quand je les ai faits, mais croyez moi sur parole:

Pour la pâte, on mélange 250 grammes de farine avec une tasse d'eau et deux cuillère a soupe d'huile... enfantin, non?
Voila, on fait une belle pâte homogène et on l'étale dans le moule a ravioli (je ne peux pas vous le monter, je l'ai offert à nos amis suédois et je n'en ai pas encore retrouvé à acheter... dés que je le trouve je vous poste une photo)

On doit maintenant faire d'intérieur... rien de plus simple, des restes de poulets d'un asado précédent, un peu de mozzarella qui trainait dans le frigo, des oignons que l'on a fait revenir dans le wok avec des épices.... le tout dans le mixer et nous n'avons plus qu'a finir les raviolis avec une autre couche de pâte au dessus de tout ce bon "relleno" (je pense que ça peut se traduire par farce)

Miam miam!
par Clothilde d'Adamo publié dans : cuisine
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