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Dimanche 22 juillet 2007

Hummm, miam miam, des copeaux de chocolat!! Ca fait rêver! Alors, ne rêvez plus, faites les maintenant!
C'est simple, il suffit de faire fondre du chocolat a bain marie (disons 100 g), ensuite on y ajoute environ 10 g de beurre et on mélange bien.

Puis on verse la délicieuse substance sur une plaque froide, on étale bien, jusqu'à avoir une couche de 2 mm d'épaisseur... on laisse bien refroidir.

Ensuite, rien de plus simple, avec un coupe pâte métalique ou en plastique même, on racle bien, et hop!! Vos copeaux sont là! Bravo!

par Clothilde d'Adamo publié dans : cuisine
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