Bon, après une bonne journée de peinture et d'enduit (dans ma future cuisine, je mérite bien de me faire de bonnes tartelettes au chocolat! Elles sont super bonnes et en plus, elles ne font pas grossir... je les fais, et ensuite je vous donnerai la recette (sinon, je n'aurais plus le courage...)
par Clothilde d'Adamo
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cuisine
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Ici pour le 6 janvier, pas de galette des rois (dommage....) Demain ce sera le jour des rois mages. Tous les petits enfants vont déposer ce soir leurs petites chaussures devant leur porte, mettre un peu d'herbe et une assiette d'eau pour les chameaux et attendre les rois mages qui auront, demain matin, déposé des cadeaux dans les chaussons, l'eau aura bien sur été bu et l'herbe mangée!!
Souhaitons donc une bonne soirée à ces gentils rois mages et à leurs chameaux qui vont voyager toute la nuit pour nous amener nos cadeaux!
c'est un genre de friand fait avec un rond de pâte que l'on plie en deux, il y a gouts principaux que l'on trouve tout le temps:
- JQ : Jamon y Queso = jambon fromage
- CS: Carne Suave = viande normale
- CP: Carne Picante = viande piquante
- TA: Tomate y Albahaca = Tomate et basilic
- P: Pollo = Poulet
- CH: Choclo = Maïz
Quand on ne sais pas quoi manger, on appelle et on vous livre des empanadas, les plus grandes entreprises sont:
- Solo empanadas
- El noble repulgue
Personellement, nous achetons à: La tercera docena, son nom indique que pour deux douzaines achetées, la troisième est offerte...
Enfin, Juan a mangé des moules, parce que moi, même si j'habitais au Touquet avant, là ou tout le monde va pour manger des fruits de mer et aller à la plage, je n'aime pas les fruits de mer, et je déteste aller à la plage (surtout quand il y a des puces de mer....)
Enfin, on les a cuisiné ce qu'ils apellent ici "a la provenzal", c'est à dire avec du persil et de l'ail... moi j'ai fait un petit effort pour en manger au moins une, ce n'est pas tellement le gout qui me déplais, mais la texture, de sentir tous ces petits organes a l'intérieur de ma bouche, ça m'a vraiment dégouté... mais bon, je pense que c'est une question d'habitude, je réessaierai à chaque fois pour m'habituer...
Pour information, le kilo de grosses moules appelées ici "mejillones" coute 6 pesos soit l'équivalent de
6 euros pour le pouvoir d'achat et de
1.5 euros pour un français qui vient en Argentine
par Clothilde d'Adamo
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ou tout du moins l'université qui me semble posseder un très bon système: pour la majorité des matières, au bout de 2 mois de cours, il y a un examen qu'il faut réussi pour pouvoir passer l'examen final au bout de 4 mois après le commencement des cours. Si vous avex réussi 2 matières et ratté 3, pas de problème, vous ne perdez pas votre année, vous continuez avec les matières suivantes et repassez les examens que vous avez raté ensuite. On peut ainsi se retrouver en 5ème année et repasser un examen de 2ème année. On perd donc moins de temps et on est quand même obligé d'être bon dans toutes les matières.
Moi je trouve ça très bien, et vous?
